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很多人到了夏季都会出现体重下降的情况, 在老家, 这被称为“苦夏”、“护夏”。 是由于夏季气温升高, 而普遍出现胃口下降不思饮食的情况。 苦夏不是病, 可以通过调节饮食来缓解, 膳食易清淡, 多煲汤、熬粥。 由于夏季炎热, 津液损失多, 所以建议选择一些祛暑生津的食物, 多喝汤水, 多吃水果。 今天的这款方便鸡肉粥, 利用豆浆机的鲜肉粥功能制作, 做法非常简单, 特别适合新手妈妈、懒人们以及单身们!单身狗的福音——方便鸡肉粥 原料简单、做法简单, 你绝对不容错过!
辅料 辅料
鸡胸肉1块
清水1000ml
盐适量
胡椒粉适量
香油适量
小葱适量
做法 方便鸡肉粥的做法
1
鸡胸肉切丁,焯水。 (焯水时放入几粒花椒,去腥味)
方便鸡肉粥的做法步骤1
2
大米放水中浸泡1小时备用,鸡胸肉控干水份备用。 (如果你想早晨喝粥,大米可以提前一晚浸泡,鸡胸肉也可以提前一晚焯水,放冰箱冷藏,第二天早晨起来就直接煮,省时)
方便鸡肉粥的做法步骤2
3
大米洗净,放入豆浆机内。
方便鸡肉粥的做法步骤3
4
鸡胸肉放入豆浆机内。 (豆浆机的鲜肉功能会有两次简单的搅打,把鸡肉打成小碎,所以鸡肉切丁即可,不用太碎)
方便鸡肉粥的做法步骤4
5
根据豆浆机的容量倒入清水。 (如果家里有高汤可以用高汤代替清水,滋味更浓郁,营养更丰富。当然如果是浓汤宝之类的,就不要用了,它里面还是有味精之类的添加剂的)
方便鸡肉粥的做法步骤5
6
选择鲜肉粥模式,开启。
方便鸡肉粥的做法步骤6
7
工作大约30分钟。 (如果是做早餐,就要合理利用时间哦)
方便鸡肉粥的做法步骤7
8
工作完成,加入适量的盐调味。
方便鸡肉粥的做法步骤8
9
滴入少许香油。
方便鸡肉粥的做法步骤9
10
加入少许小葱碎或者青菜碎,搅匀即可。 (加入少许青菜碎、胡萝卜丁等使粥品颜色丰富)
方便鸡肉粥的做法步骤10
11
完成,是不是一点不比细火熬出来的差?粘性非常棒呢!
方便鸡肉粥的做法步骤11

小贴士

1、如果家里有高汤,利用高汤代替清水滋味更浓,浓汤宝之类的简易高汤就不要用了,里面有味精和添加剂的。 2、焯水时放入几粒花椒,去腥味。 3、如果你想早晨喝粥,大米可以提前一晚浸泡,鸡胸肉也可以提前一晚焯水,放冰箱冷藏,第二天早晨起来就直接煮,省时。 4、豆浆机的鲜肉功能会有两次简单的搅打,把鸡肉打成小碎,所以鸡肉切丁即可,不用太碎。

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