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冰冰的茉莉奶冻,馥郁的花香与牛奶的醇厚结合在一起,定会是你难忘的味道。
辅料 辅料
砂糖20g
薄荷糖浆适量
做法 茉莉奶冻的做法
1
摘下新鲜的茉莉花15朵。
茉莉奶冻的做法步骤1
2
放入漂亮的玻璃瓶里。
茉莉奶冻的做法步骤2
3
倒入牛奶250毫升摇晃均匀。
茉莉奶冻的做法步骤3
4
加上盖子密封冷藏一夜。
茉莉奶冻的做法步骤4
5
鱼胶5克加清水软化。
茉莉奶冻的做法步骤5
6
牛奶倒入奶锅,加砂糖20克。
茉莉奶冻的做法步骤6
7
开火煮至砂糖融化。
茉莉奶冻的做法步骤7
8
加入鱼胶,煮至鱼胶融化关火。
茉莉奶冻的做法步骤8
9
过滤转入模具。
茉莉奶冻的做法步骤9
10
保鲜膜封好,冷藏4小时以上。
茉莉奶冻的做法步骤10
11
如果牛奶没有加糖,也可以加薄荷糖浆。
茉莉奶冻的做法步骤11
12
取一朵茉莉花装饰下,完成啦。
茉莉奶冻的做法步骤12

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