陈年菜脯内含有糖化脢、胆咸等有益菌，具有清凉降火、增进食欲、帮助消化、消食去积、健脾化滞、排毒祛痘、润肠通便、滋阴补肾、降低血糖等功效，民间有“赛人参”之说。年份越久，功效越好！也是入菜的好配料，可即食、煲汤、煲粥或烹调其它食品，口味独特。
辅料清水500ml
陈年菜脯冬瓜猪尾汤的做法1 
食材图
2 
冬瓜择洗干净，切大块
猪尾巴择洗干净，焯烫一下
陈年菜脯择洗干净
3 
全部食材放入电压力煲内胆中
4 
倒入清水
5 
盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键
6 
机器完工，断电，揭盖，盛出享用
小贴士
猪尾巴择洗时需用食盐搓洗一下，去异味。
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