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山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。做了蓝莓山药泥很好吃。
辅料 辅料
盐适量
牛奶适量
炼乳适量
蓝莓果酱适量
做法 蓝莓山药泥的做法
1
山药清洗干净。
蓝莓山药泥的做法步骤1
2
放入锅中蒸熟。
蓝莓山药泥的做法步骤2
3
将山药去皮。
蓝莓山药泥的做法步骤3
4
按压成细腻的山药泥,加入牛奶,炼乳,盐拌匀。
蓝莓山药泥的做法步骤4
5
装入裱花袋。
蓝莓山药泥的做法步骤5
6
挤入容器中。
蓝莓山药泥的做法步骤6
7
淋上蓝莓果酱即可。
蓝莓山药泥的做法步骤7

小贴士

山药泥压的越细腻越好。

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