山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。做了蓝莓山药泥很好吃。
主料
辅料盐适量
牛奶适量
炼乳适量
蓝莓果酱适量
蓝莓山药泥的做法1 
山药清洗干净。
2 
放入锅中蒸熟。
3 
将山药去皮。
4 
按压成细腻的山药泥，加入牛奶，炼乳，盐拌匀。
5 
装入裱花袋。
6 
挤入容器中。
7 
淋上蓝莓果酱即可。
小贴士
山药泥压的越细腻越好。
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