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豆沙花式面包

豆沙花式面包

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XPanda_
松软的面包,配上自制绵甜豆沙馅,看着面包的美貌,食欲大增哦~
辅料 辅料
鸡蛋40g
奶粉15g
油20g
糖30g
盐3g
酵母3g
白芝麻适量
豆沙150g
做法 豆沙花式面包的做法
1
面包桶内放入液体,粉类,糖,盐,酵母,启动2个和面程序
豆沙花式面包的做法步骤1
2
发酵至2-3倍大
豆沙花式面包的做法步骤2
3
排气分成6份,静置15分钟
豆沙花式面包的做法步骤3
4
取一个面团擀开后包入25g豆沙,按扁后擀开,如图用刀割开
豆沙花式面包的做法步骤4
5
翻面后卷起,两头捏合,放入纸托
豆沙花式面包的做法步骤5
6
烤箱二发至明显变大,刷上剩余的蛋液,撒上白芝麻
豆沙花式面包的做法步骤6
7
170度30分钟
豆沙花式面包的做法步骤7

小贴士

放凉至温热,装袋密封保存。

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