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米面含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。
辅料 辅料
香油30g
盐0.5g
蚝油5g
生抽10g
做法 米面拌腐竹的做法
1
腐竹冷水泡发,洗净切段;米面洗净
米面拌腐竹的做法步骤1
2
烧锅开水,放腐竹煮一分钟
米面拌腐竹的做法步骤2
3
放米面煮开,捞起
米面拌腐竹的做法步骤3
4
放盐、生抽、蚝油(忘记拍照了)
米面拌腐竹的做法步骤4
5
热锅倒油烧开,淋在酱料上,搅拌均匀即可
米面拌腐竹的做法步骤5
6
慢慢享用吧!
米面拌腐竹的做法步骤6

小贴士

腐竹宜用冷水泡发,如用热水泡,则腐竹易碎。

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