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麻薯面包的口感QQ弹弹的,尤其是刚刚出炉的时候,表皮还脆脆的,特别好吃。
辅料 辅料
蔓越莓适量
做法 可可蔓越莓麻薯面包的做法
1
黄油隔热水溶化。
可可蔓越莓麻薯面包的做法步骤1
2
把黄油,鸡蛋,牛奶倒进盆里,搅拌均匀。(我用的是小鸡蛋,所以打了2个,刚好一个又是双黄蛋)
可可蔓越莓麻薯面包的做法步骤2
3
然后加入麻薯预拌粉和蔓越莓。
可可蔓越莓麻薯面包的做法步骤3
4
由于麻薯糊比较有粘性,建议带一次性手套,然后用手揉均匀。
可可蔓越莓麻薯面包的做法步骤4
5
将面团分成25克一个,用手轻滚成团。刚好18个。
可可蔓越莓麻薯面包的做法步骤5
6
180度预热烤箱,180度烤30分钟,表面有点黄色就可以了。
可可蔓越莓麻薯面包的做法步骤6
7
烤熟后放烤网上晾凉,然后密封保存。
可可蔓越莓麻薯面包的做法步骤7

小贴士

1.这个分量做出来的面团450克,刚好可以分25克一个,能做18个麻薯面包。 2.蔓越莓放多少随意,我喜欢吃蔓越莓,所以放了很多。

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