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英式土豆沙拉

英式土豆沙拉

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龙卷风中的小猫
英国人热爱土豆沙拉,他们每次去超市都会买那种预包装的土豆沙拉,价格不便宜,其实自己完全可以做,吃过之后再也不用买那种预包装的了。夏天吃再合适不过。可当菜也可当饭。
辅料 辅料
橄榄油2小勺
盐适量
现磨黑胡椒适量
海盐适量
原味老酸奶2大勺
培根适量
香葱适量
柠檬半个
做法 英式土豆沙拉的做法
1
小土豆最好。大土豆要切小块。
英式土豆沙拉的做法步骤1
2
划去外面的皮,新土豆皮很薄,要泡在水里用勺子或小刀刮。
英式土豆沙拉的做法步骤2
3
去了皮的小土豆可以一切两半,大的切滚刀块。
英式土豆沙拉的做法步骤3
4
培根切细丝。
英式土豆沙拉的做法步骤4
5
用一个小碗,放入二小勺橄榄油,一小勺柠檬汁。海盐,现磨黑胡椒调匀。
英式土豆沙拉的做法步骤5
6
清水中放盐,水开后下入土豆,把土豆放入煮熟。捞出控水。
英式土豆沙拉的做法步骤6
7
培根炒熟。
英式土豆沙拉的做法步骤7
8
趁热把之前调好的橄榄油汁倒入土豆里。
英式土豆沙拉的做法步骤8
9
切点香葱撒在土豆上,倒上酸奶,放入培根碎拌匀食用。
英式土豆沙拉的做法步骤9

小贴士

最好用原味老酸奶。 趁热倒入料汁更容易入味。

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