肉末烧豆腐，动物蛋白与植物蛋白完美结合，营养丰富，养生保健。用来拌面味道很赞，可以让因炎热而不想吃饭的食客增加食欲。
辅料油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
葱适量
青椒适量
姜适量
肉末豆腐拌面的做法1 
猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟
2 
豆腐、青椒洗干净
3 
豆腐、青椒切成丁
4 
起油锅，豆腐入锅过油后盛出
5 
再起油锅，葱姜入锅煸香后肉末入锅炒
6 
豆腐、青椒入锅炒
7 
加盐、味精炒，炒均匀盛出备用
8 
煮锅加水烧开，面条入锅煮
9 
煮熟的面条沥干水放在盘中
10 
加炒制好的拌料拌均匀即可享用
小贴士
肉末提前腌制，味道更佳。 调味品依据个人口味添加。
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