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布朗尼

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德普烘焙实验室
布朗尼 营养丰富是每个家庭必备的选择,制作简单。
辅料
黄油200g
布朗尼的做法
1
巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在巧克力液中;
2
巧克力溶液置凉到40度的时候,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀
3
将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入,混合至无干粉即可
4
将核桃仁加入,拌匀即可
5
将搅好的面糊倒入模具中,尽量刮平,震出奇泡; 6、将德普烤箱调至焙烤档预热17min至180度,将蛋糕放进,烤制45min即可!
6
布朗尼
7
布朗尼

小贴士

1 面粉加入后,要用切拌法拌匀,不能搅拌。 2、核桃仁加入时可剩1/3,做表面装饰用。

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