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以前我也做过好多次阿拉棒,做得最多的是可可巧克力口味的,因为我家女儿比较喜欢吃那种。这次飘儿老师的教学课,教做的这款海苔芝麻阿拉棒看起来好诱人呢!而且我家宝贝平时也很喜欢吃海苔哦,正好这款阿拉棒我没做过,于是又有了尝试的欲望。此方简单易学,喜欢阿拉棒的朋友都可以试试哟!
辅料 辅料
黄油15g
玉米油15g
鸡蛋1个
糖粉20g
盐2g
做法 海苔芝麻阿拉棒的做法
1
先称好低粉过筛,然后加入预先烤熟的黑芝麻和剪碎的海苔混合均匀。
海苔芝麻阿拉棒的做法步骤1
2
黄油中加入糖粉和盐拌均匀,然后加入玉米油混合。
海苔芝麻阿拉棒的做法步骤2
3
.混合好的面粉中加入鸡蛋和黄油玉米油混合物,先搅拌成棉絮状然后揉成面团。
海苔芝麻阿拉棒的做法步骤3
4
揉好的面团醒发一会儿。
海苔芝麻阿拉棒的做法步骤4
5
面团醒好后分成两份,然后把它们擀成厚约0.5厘米的长方形面皮,面皮擀好后用刀切成均匀的长条。
海苔芝麻阿拉棒的做法步骤5
6
切好的长条一根根依次扭好摆入烤盘中,此过程需要一点耐心哈。
海苔芝麻阿拉棒的做法步骤6
7
面条全部扭完摆好后刷上一层蛋液,然后入烤箱中层上下火170度20分钟左石即可。
海苔芝麻阿拉棒的做法步骤7
8
考好的成品,味道咸甜适中,吃起来嗄脆嗄脆的,非常合我家宝贝口味!
海苔芝麻阿拉棒的做法步骤8

小贴士

小贴士 1.记得鸡蛋最好先放入小碗中打散,然后预留一点刷表面,我今天偷懒直接将鸡蛋打入面粉中,结果忘了留刷表面的蛋液了。 2.擀面皮时可以将面团放入保鲜袋中擀,这样想擀成长方形或正方形都很方便,我以前都是那样擀,今天又偷了个小懒。 3,擀面皮时如果太沾,可以用一块纱布装些面粉用绳子扎好,然后就可以用来扑面了,非常方便,适用任何擀面皮的时候扑粉。

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