
茄丁拌面


第一次做,做法简单,美味可口

油适量
盐适量
黄瓜1根
香葱2根
大蒜2个

1 
茄子洗干净去皮

2 
切丁放进水里泡上,以防变色

3 
黄瓜切丝,洋葱,洋葱,大蒜切好备用

4 
面条煮熟过冷水

5 
肉切丁备用

6 
锅里放油,调料下锅爆香,炒肉丁炒好加茄子炒熟,倒在面上

7 
自己吃的时候可以放辣酱油,醋

小贴士
切丁进水,以免变色
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