搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇

收藏 454
评论 1
头像
孔老师教做菜
​炎炎夏日,自己动手做一份凉菜。杏鲍菇味道鲜美,有一种独特的清香,口感犹如鲍鱼,脆嫩、有嚼劲。因为用手撕的方法,杏鲍菇拌的时候特别容易入味,口感也很爽滑劲道。大家来试试吧!
辅料 辅料
蒜1头
葱1根
生抽40g
辣椒2颗
香醋10g
蒸鱼豉油5g
麻油少许
做法 手撕杏鲍菇的做法
1
准备好所需食材。
手撕杏鲍菇的做法步骤1
2
蒸烤箱水箱注满水,将洗净的杏鲍菇放入扁平的盘中,蒸烤箱选择“纯蒸功能”,温度100度,定时10分钟,按“开启键”开始工作。(用蒸锅也可以)
手撕杏鲍菇的做法步骤2
3
葱、蒜、辣椒洗净切碎备用。
手撕杏鲍菇的做法步骤3
4
碗中倒入生抽等调料,再将备好的葱、蒜、辣椒倒进去混合均匀。
手撕杏鲍菇的做法步骤4
5
时间到,取出杏鲍菇晾凉,然后撕成小段。
手撕杏鲍菇的做法步骤5
6
淋上备好的酱料,滴少许香油即可食用。
手撕杏鲍菇的做法步骤6

小贴士

小贴士: 酱料的配方同样适用于凉粉、毛豆等夏日凉菜,美味极了!

收藏 454收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

199

吃米好还是吃面好?终于有答案了……

198

晚餐前后养成这3个习惯,保证你春节前瘦成一道闪电!

113

用这道定胜糕,为国足加油!

130

你不知道的食物保鲜小技巧,赶紧get√

234

味道苦苦的咖啡,竟能做出这些美食

182

为什么松茸能霸占一整个夏天?