黑芝麻豆渣饼

简介：每次做完豆浆都会余下小半碗豆渣，一般不会扔掉，留下与别的食材搭配又可以变成另一种美食，可以做豆渣丸子、豆渣馒头，豆渣饼……更何况豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。