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今天福州刮台风,安全起见就不外出了,搜罗了冰箱发现还有可以做一道美食的食材——烙饼卷,真是天助我也?。二话不说,动手操作起来吧?,一桌美美的美食即将来临。
辅料 辅料
胡萝卜半根
黄瓜半根
生菜适量
大葱2段
香菜适量
甜辣酱适量
海带适量
做法 烙饼卷的做法
1
面粉鸡蛋水盐巴搅拌均匀,揉搓成团静置20分钟
烙饼卷的做法步骤1
2
面团静置时间大葱切丝
烙饼卷的做法步骤2
3
胡萝卜和黄瓜切丝备用
烙饼卷的做法步骤3
4
生菜洗净沥干装盘
烙饼卷的做法步骤4
5
静置后的面团分成10等分
烙饼卷的做法步骤5
6
将10个小面团分别擀成薄皮(擀皮期间把五花肉加胡椒粉盐巴料酒腌制)
烙饼卷的做法步骤6
7
下一层薄薄的油入锅烤制面皮,待一面起泡赶紧翻面完成另一面
烙饼卷的做法步骤7
8
至面皮稍微起泡微黄就可起锅
烙饼卷的做法步骤8
9
整理好装盘备用
烙饼卷的做法步骤9
10
腌制好的五花肉入锅煸炒出油,把多余的油倒出
烙饼卷的做法步骤10
11
煎制俩面微焦就行,也起锅备用。多余的油倒出后剩余油量煮一碗海带汤,加香菜点缀
烙饼卷的做法步骤11
12
准备妥当就可以把黄瓜丝胡萝卜丝大葱丝五花肉蘸甜辣酱裹上
烙饼卷的做法步骤12
13
一卷美美的烙饼卷来了?
烙饼卷的做法步骤13

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