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通菜大家都知道嫩滑爽口,很多人都喜欢吃,但是大家忽略了另一样东西,就是通菜梗。通菜梗只要做好了比通菜还要好吃,而且它所含的维生素也很高,今天就来个通菜梗炒肉粒,别有一番风味哦。
辅料 辅料
瘦肉100g
蒜头2粒
食盐少许
食用油适量
酱油少许
白醋少许
做法 通菜梗炒肉粒的做法
1
1.通菜梗清洗干净切成小段备用。
通菜梗炒肉粒的做法步骤1
2
2.瘦肉切成粒,蒜头剁成蓉备用。
通菜梗炒肉粒的做法步骤2
3
3.锅清洗干净倒入食用油烧热,蒜蓉下锅爆香。
通菜梗炒肉粒的做法步骤3
4
4.这时候瘦肉粒下锅,加入少许酱油一起翻炒均匀至变色。
通菜梗炒肉粒的做法步骤4
5
5.这时候倒入通菜梗一起翻炒均匀后盖上盖子焖煮一分钟。
通菜梗炒肉粒的做法步骤5
6
6.这时候的通菜梗已经熟了,加入少许白醋,少许食盐调味一起翻炒均匀后就可以出锅了。
通菜梗炒肉粒的做法步骤6
7
7.简单方便的通菜梗炒肉粒就完成了,酸爽可口,加了白醋通菜梗还脆脆的,非常完美的结合。喜欢吃辣的还可以加入辣椒,味道会更棒哦。
通菜梗炒肉粒的做法步骤7

小贴士

通菜梗清洗的时候可以把较老的部分去掉,不过现在正常卖的通菜都是比较脆嫩的,可以全留下。

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