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美味的咖喱牛腩土豆饭
辅料 辅料
冰糖适量
酱油适量
盐适量
水适量
咖喱砖适量
做法 咖喱牛腩土豆饭的做法
1
所有食材准备好,洗干净切块
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤1
2
牛腩飞水,洗净滤干水
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤2
3
热锅热油下姜爆炒牛腩,将冰糖(选择小块的)放入,盐适量,酱油适量,翻炒片刻
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤3
4
待冰糖基本融化
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤4
5
将炒香的牛腩放入电高压锅,加入胡萝卜,加入清水(牛腩和胡萝卜高度的一半)
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤5
6
选择标准豆/蹄筋程序
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤6
7
热锅热油爆炒切好的土豆
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤7
8
电高压锅焖好的牛腩
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤8
9
将焖好的牛腩胡萝卜倒入
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤9
10
焖一会,待土豆软了,放入咖喱砖
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤10
11
咖喱砖融化即可(期间可以试一下味道够不够咸,不够咸可以加适量酱油,太咸可以适量白开水)咖喱砖确定完全融化就可以了
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤11
12
装入砂锅
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤12
13
美味的咖喱牛腩土豆饭就完成啦!
咖喱牛腩土豆饭的做法步骤13

小贴士

记得咖喱砖要等土豆焖软了才放

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