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从婆婆家带回很多杏子,放了几天后都熟透了,用来做果酱是最好的,熟透的杏子做出的果酱非常好吃。
辅料 辅料
蜂蜜适量
做法 杏子果酱的做法
1
准备材料。
杏子果酱的做法步骤1
2
杏子洗净控水,去核后切成小块。
杏子果酱的做法步骤2
3
倒入白糖腌制一小时,腌出水分。
杏子果酱的做法步骤3
4
将白糖和杏子拌匀。
杏子果酱的做法步骤4
5
倒入不粘锅开火煮制。
杏子果酱的做法步骤5
6
煮开后改小火,中途要不停搅拌。
杏子果酱的做法步骤6
7
煮至水分收干,果酱浓稠即可。吃的时候淋入一点蜂蜜,不加也行。
杏子果酱的做法步骤7

小贴士

装果酱的瓶子要无油无水,用开水煮过,晾干。

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