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我妈妈跟我的小弟弟一起住,不用我这个女儿照顾。但我的腿脚不好,已经有好长时间没有去看看妈妈了,甚是想念啊!前天下午就做了一个【枸杞蒸蛋糕】,晚上还买了一些水蜜桃,和老公一起看看我亲爱的妈妈。。。
辅料 辅料
黄油55g
绵白糖100g
做法 枸杞蒸蛋糕的做法
1
食材:鸡蛋4只、低筋面粉100克、枸杞30克(已泡)、绵白糖100克、黄油55克
枸杞蒸蛋糕的做法步骤1
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将黄油融化,待用。
枸杞蒸蛋糕的做法步骤2
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将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。
枸杞蒸蛋糕的做法步骤3
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用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
枸杞蒸蛋糕的做法步骤4
5
随后,筛入低筋面粉。
枸杞蒸蛋糕的做法步骤5
6
用铲子拌匀。
枸杞蒸蛋糕的做法步骤6
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接着,搁入泡好的枸杞,加入融化好的黄油。
枸杞蒸蛋糕的做法步骤7
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搅拌均匀。
枸杞蒸蛋糕的做法步骤8
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然后,将拌好的面糊倒入模具中。
枸杞蒸蛋糕的做法步骤9
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最后,放入蒸锅中、盖上盖,水开后大火蒸25分钟。
枸杞蒸蛋糕的做法步骤10
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开盖取出、晾凉,即成。
枸杞蒸蛋糕的做法步骤11

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