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夏天就喜欢吃点拌菜,清淡凉爽增进食欲,这次做的东北大拌菜用到了好几种蔬菜,让营养更均衡,颜色也好看。
辅料 辅料
火龙果皮适量
花生适量
红葱头1个
蒜1瓣
蚝油2大勺
糖1勺
凉拌酱油少许
香醋2勺
盐少许
香油适量
做法 东北大拌菜的做法
1
火龙果皮切小片。
东北大拌菜的做法步骤1
2
生菜泡凉水洗净。
东北大拌菜的做法步骤2
3
番茄可先用黄色的,也可以红色的,主要是为了配色,
东北大拌菜的做法步骤3
4
花生炸熟晾凉。
东北大拌菜的做法步骤4
5
黄瓜切小块。
东北大拌菜的做法步骤5
6
放入盆中。
东北大拌菜的做法步骤6
7
红葱头切小片,蒜切末。
东北大拌菜的做法步骤7
8
将蚝油,盐,糖,香醋,香油放入碗中调成料汁。
东北大拌菜的做法步骤8
9
将料汁倒入菜中拌匀即可。
东北大拌菜的做法步骤9

小贴士

拌时尝尝口,喜欢口味可适量增减。

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