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番茄煎豆腐是一道色香味俱全的家常菜,它酸甜味,软烂可口,老少皆宜,
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
鸡精适量
芡粉适量
芹菜叶适量
自制番茄酱适量
做法 茄汁煎豆腐的做法
1
准备食材
茄汁煎豆腐的做法步骤1
2
豆腐切方块,葱切葱花,番茄切颗,番茄酱,芹菜叶
茄汁煎豆腐的做法步骤2
3
热锅放油烧制七成热放豆腐片,煎制两面黄
茄汁煎豆腐的做法步骤3
4
装碗备用
茄汁煎豆腐的做法步骤4
5
热锅放油,放蒜
茄汁煎豆腐的做法步骤5
6
蒜炒香,在放番茄颗,加盐,鸡精
茄汁煎豆腐的做法步骤6
7
番茄炒制泥
茄汁煎豆腐的做法步骤7
8
加水适量,在放适量的番茄酱
茄汁煎豆腐的做法步骤8
9
放上煎好的豆腐片
茄汁煎豆腐的做法步骤9
10
大火烧制到豆腐入味
茄汁煎豆腐的做法步骤10
11
在放水豆粉勾芡,在撒上葱花即可
茄汁煎豆腐的做法步骤11
12
最后装盘完成
茄汁煎豆腐的做法步骤12

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