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茄汁煎豆腐

茄汁煎豆腐

25

家常菜开胃晚餐锅茄汁味

心愿美食

番茄煎豆腐是一道色香味俱全的家常菜，它酸甜味，软烂可口，老少皆宜，

主料

豆腐

700g

番茄

1个

辅料

油适量

盐适量

葱适量

蒜适量

鸡精适量

芡粉适量

芹菜叶适量

自制番茄酱适量

茄汁煎豆腐的做法

1

准备食材

茄汁煎豆腐的做法步骤1

2

豆腐切方块，葱切葱花，番茄切颗，番茄酱，芹菜叶

茄汁煎豆腐的做法步骤2

3

热锅放油烧制七成热放豆腐片，煎制两面黄

茄汁煎豆腐的做法步骤3

4

装碗备用

茄汁煎豆腐的做法步骤4

5

热锅放油，放蒜

茄汁煎豆腐的做法步骤5

6

蒜炒香，在放番茄颗，加盐，鸡精

茄汁煎豆腐的做法步骤6

7

番茄炒制泥

茄汁煎豆腐的做法步骤7

8

加水适量，在放适量的番茄酱

茄汁煎豆腐的做法步骤8

9

放上煎好的豆腐片

茄汁煎豆腐的做法步骤9

10

大火烧制到豆腐入味

茄汁煎豆腐的做法步骤10

11

在放水豆粉勾芡，在撒上葱花即可

茄汁煎豆腐的做法步骤11

12

最后装盘完成

茄汁煎豆腐的做法步骤12

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