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炎炎夏日,空气中满是夏日的味道,热得整个人都不好了,更别说有胃口了。用堡尔美克六连模做几个可爱的蛋糕杯,装上喜欢的水果沙拉,会不会有开胃的感觉呢?蛋糕杯可随意DIY,换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋,也会带给我们不一样的心情。
辅料 辅料
草莓果味粉4g
水果适量
沙拉酱适量
做法 水果沙拉蛋糕杯的做法
1
取四个常温鸡蛋,放入打蛋盆中
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤1
2
分三次加入细砂糖打发。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤2
3
打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤3
4
分两次加入过筛好的面粉和草莓果味粉(果味粉也可以不加)。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤4
5
快速翻拌均匀,无面粉颗粒。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤5
6
倒入牛奶和玉米油。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤6
7
快速翻拌,让油和牛奶与面糊充分融合。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤7
8
将混合好的面粉倒入阳晨堡尔美克六连模,配方的量刚好装6个,轻轻震出大气泡。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤8
9
放入预热好的烤箱中层,145度30分钟。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤9
10
把自己喜欢的水果,切成小颗粒,我用了蓝莓、车厘子、水蜜桃、芒果。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤10
11
加入沙拉酱混合均匀。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤11
12
蛋糕烤好后,马上进行脱模,轻轻倾斜就滚了出来,非常完美。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤12
13
装入水果沙拉就可以享用啦。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤13
14
换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋,也会带给我们不一样的心情。
水果沙拉蛋糕杯的做法步骤14

小贴士

1.蛋糕杯可以随意DIY,可装上酸奶、椰奶冻。慕斯、冰淇淋,每一次DIY都会有不一样的心情。 2.装入模具的面糊不要太满,模具上有一个刻度,超过刻度就可以了。 3.蛋糕杯用的海绵蛋糕的方子,全蛋打发,可在打蛋盆下面座一盆热水,比较好打发。

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