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烤鸡中翅较翅根和翅尖来说,它的胶原蛋白含量更丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有益处。
辅料 辅料
香葱1根
生姜2片
生抽2勺
料酒1勺
蚝油1勺
蜂蜜少许
食用油少许
黑胡椒少许
孜然粉少许
做法 香烤鸡翅的做法
1
准备好所需食材。
香烤鸡翅的做法步骤1
2
将鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干表面水分,再用小刀将鸡翅正反两面划2小刀。
香烤鸡翅的做法步骤2
3
在装有鸡翅的碗中放去切好的香葱和姜片,再调入料酒、生抽、耗油,搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制2小时。
香烤鸡翅的做法步骤3
4
蒸烤箱选择“蒸烤功能”,温度180度,时间设置30分钟。预热烤箱的时候,将鸡翅平铺在烤网上,表层刷油。预热好烤箱后,将鸡翅放入烤箱最下层,关好箱门,按“开启”键启动。
香烤鸡翅的做法步骤4
5
15分钟后,按暂停键,开烤箱门,将鸡翅刷一层蜂蜜,然后将鸡翅一个个翻面,再均匀的刷一层蜂蜜。关烤箱门,按启动键,继续烤制。
香烤鸡翅的做法步骤5
6
时间到打开烤箱,戴上隔热手套取出烤网,用筷子夹出鸡翅装盘,撒上少许黑胡椒和孜然粉食用口感更佳。
香烤鸡翅的做法步骤6

小贴士

小贴士: 1、鸡翅最好提前腌制一晚更入味哦。 2、刷一层蜂蜜使鸡翅的颜色更好看,吃起来口感也更美味。

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