老家盛产红薯，每年的冬天，大家就会将 红薯进行深加工，而各种红薯制品都是我的最爱呢，尤其是这红薯粉，既能长时间保存，又Q弹美味，闲时我喜欢倒腾红薯粉的各种花样吃法。
辅料油适量
红糖两勺
Q弹黑米红薯粉煎饼的做法的做法1 
黑米淘洗干净
2 
放入醇浆机里，加入70毫升水
3 
设置机器，将黑米打成糊糊
4 
打好的黑米糊倒出来
5 
加入面粉和红薯粉的混合物，再添加少许红糖，用刮刀拌均匀成顺滑黏稠的糊状
6 
电饼铛刷油，将糊糊舀在电饼铛上
7 
盖上上盖，将饼煎熟即可
小贴士
1、面糊和红薯粉的比例大概是4:1 2、勺子舀起糊糊，能顺利流下来即可，不能太干。 3、用红糖调味，颜色更漂亮，营养也更好。
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