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这个菜非常简单,没有放油,微微有点酸咸,很适合夏季喝的。每天下班回到家六点左右了,美时间做复杂的菜肴。买了现成的毛豆,回家一煮熟即可。因为是咸的青笋,没有充分浸泡,所以连食盐都可以免了。
辅料 辅料
咸笋适量
做法 毛豆青笋番茄汤的做法
1
食材图
毛豆青笋番茄汤的做法步骤1
2
咸的青笋浸泡后撕成条,剪成段
毛豆青笋番茄汤的做法步骤2
3
毛豆冲洗后入锅,加足够的水盖盖煮
毛豆青笋番茄汤的做法步骤3
4
番茄冲洗后切成块
毛豆青笋番茄汤的做法步骤4
5
等毛豆煮开
毛豆青笋番茄汤的做法步骤5
6
放入咸笋段继续盖盖煮
毛豆青笋番茄汤的做法步骤6
7
等毛豆熟了,下番茄块煮开就行。
毛豆青笋番茄汤的做法步骤7
8
出锅入碗
毛豆青笋番茄汤的做法步骤8

小贴士

1,煮毛豆时可以滴上几滴香油,可以保证毛豆颜色绿。 2,如果咸笋充分浸泡,则需根据个人口味调味。

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