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一道非常好吃的家常菜,因为有了番茄的加入,使得整个菜肴吃起来更是多了一分清爽与开胃,土豆粉粉的,鸡块焖的入味软烂,连汤汁都是极佳的泡饭神味,做法不难,厨房小白也能做得到哦
辅料 辅料
番茄1个
红葱头30g
小葱叶10g
姜15g
油适量
盐0.5茶匙
生抽1汤匙
老抽1茶匙
糖1汤匙
蚝油1茶匙
做法 土豆焖鸡块的做法
1
鸡斩大块,番茄与土豆切滚刀块,红葱头对半切开,小葱叶切段,姜切片
土豆焖鸡块的做法步骤1
2
起锅,放油,爆香红葱头与姜片
土豆焖鸡块的做法步骤2
3
下鸡肉煎炒至金黄
土豆焖鸡块的做法步骤3
4
加入适量生抽与老抽炒至鸡肉上色
土豆焖鸡块的做法步骤4
5
番茄入锅炒出红汁
土豆焖鸡块的做法步骤5
6
加入清水,并调入适量盐,糖,蚝油等等调味料
土豆焖鸡块的做法步骤6
7
倒入电压力锅中,并加入土豆块,启动焖鸡程序
土豆焖鸡块的做法步骤7
8
制作完成后,如果汤汁略多,可启动开盖收汁功能收浓一下汤汁,最后洒上葱段,即可盛出享用
土豆焖鸡块的做法步骤8

小贴士

1.没有红葱头,可选用洋葱或是小葱 2.水量一次性加足,不宜过多哦

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