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家常葱油饼

家常葱油饼

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玉池桃红
论吃还是家常饭,家常饭怎么吃也不厌,隔一段不吃还真想。葱油饼就是这样的。这次用电饼铛做了,久违的味道,小时候妈妈常做给我们吃的,做了三个,全部吃光光了,哈哈。
辅料 辅料
盐3g
植物油20g
葱花30g
做法 家常葱油饼的做法
1
面粉过筛。
家常葱油饼的做法步骤1
2
加入开水,用筷子搅拌均匀。
家常葱油饼的做法步骤2
3
凉后和成光滑的面团。盖上湿布室温静置30分钟。
家常葱油饼的做法步骤3
4
面团分成三等份。
家常葱油饼的做法步骤4
5
擀开成圆片。
家常葱油饼的做法步骤5
6
撒上盐,抹上植物油,撒上葱花。
家常葱油饼的做法步骤6
7
卷起来。
家常葱油饼的做法步骤7
8
由里向外卷起来。
家常葱油饼的做法步骤8
9
擀成薄饼。
家常葱油饼的做法步骤9
10
电饼铛预热后,抹上油,放入饼。
家常葱油饼的做法步骤10
11
盖上盖子,按下大饼按钮。
家常葱油饼的做法步骤11
12
时间到了,掀开盖子,拿出切块即可开吃了。
家常葱油饼的做法步骤12

小贴士

用开水和面会更柔软些。

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