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早餐油条吃剩了怎么办?10分钟变身花样正餐!清热解毒的丝瓜有没有减轻你吃了油条的罪恶感呢(ˉ▽ ̄~)
辅料 辅料
蒜子适量
芡粉1勺
盐1茶匙
做法 丝瓜炒油条的做法
1
丝瓜去皮洗净切滚刀块
丝瓜炒油条的做法步骤1
2
丝瓜热水焯水
丝瓜炒油条的做法步骤2
3
丝瓜盛出放入冷水中防止氧化,入锅炒之前沥干水备用
丝瓜炒油条的做法步骤3
4
油条切段
丝瓜炒油条的做法步骤4
5
蒜子切末
丝瓜炒油条的做法步骤5
6
锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒
丝瓜炒油条的做法步骤6
7
接着放入丝瓜一起翻炒2分钟
丝瓜炒油条的做法步骤7
8
出锅前加盐和水淀粉勾芡完成
丝瓜炒油条的做法步骤8

小贴士

丝瓜容易氧化变黑,切好后可以泡在水里防止氧化。

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