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吃烧烤,不必非得整得烟雾缭绕,其实利用家中现有的小家电,一样可以达得同样的效果和口感,就象今天这个黑椒多味虾,利用电饼铛或家中的平底锅都可以做到,力荐电饼铛,因为,三十七度的高温,守在火炉旁的感觉,我不提你也懂的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
意大利香草碎适量
黑胡椒适量
做法 煎烤多味虾的做法
1
准备食材。
煎烤多味虾的做法步骤1
2
将虾线用牙签去掉,这一步不能省略。
煎烤多味虾的做法步骤2
3
洋葱切成细丝备用。
煎烤多味虾的做法步骤3
4
将处理好的虾与洋葱一起放到保鲜盒中,加入盐、黑胡椒、意大利香草
煎烤多味虾的做法步骤4
5
充分晃动拌匀
煎烤多味虾的做法步骤5
6
入冰箱低温腌制半天以上。
煎烤多味虾的做法步骤6
7
将腌制好的虾用竹签串好。
煎烤多味虾的做法步骤7
8
电饼铛提前预热。
煎烤多味虾的做法步骤8
9
预热好的饼铛刷上油。
煎烤多味虾的做法步骤9
10
先将洋葱均匀的铺满饼铛底部。
煎烤多味虾的做法步骤10
11
略炒后再次铺匀,放上串好的虾。
煎烤多味虾的做法步骤11
12
用刷子在虾的表皮刷上一层食用油
煎烤多味虾的做法步骤12
13
将腌制虾的汤汁也分次刷到虾上,以便更好的入味
煎烤多味虾的做法步骤13
14
经常翻一下面至虾完全变色,这个过程,饼铛可以盖上,也可以一直开着。
煎烤多味虾的做法步骤14
15
最后将虾表面再磨上一层黑胡椒翻面再略烤即可食用。
煎烤多味虾的做法步骤15

小贴士

1请根据自已的口味决定黑胡椒的用量,意大利香草我用了一小勺 2因为海虾本身略带咸味,所以盐要酌量放。 分享到:

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