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又一年的夏天来临,西瓜是夏季的解暑好水果,有的人不会挑西瓜,买到不熟的西瓜,不开心。其实,不熟的西瓜皮厚,吃西瓜皮。呵呵,是不是我有啊Q精神? 说说西瓜皮的好处吧:西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利具有清暑除烦,解渴利尿主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。消暑利尿、健脾消暑、暑热伤肺、清暑解热等等。西瓜皮是夏天的好朋友,请别扔了。
辅料 辅料
盐5g
做法 西瓜皮骨头汤的做法
1
大红西瓜,用勺子去红瓤;
西瓜皮骨头汤的做法步骤1
2
用刀削去硬绿色皮;
西瓜皮骨头汤的做法步骤2
3
准备的骨头;
西瓜皮骨头汤的做法步骤3
4
准备的胡萝卜
西瓜皮骨头汤的做法步骤4
5
准备的豆腐;PS:豆腐有的地方叫油豆腐或豆泡
西瓜皮骨头汤的做法步骤5
6
开水过骨头,去骨头血腥味;
西瓜皮骨头汤的做法步骤6
7
所有材料准备好了,干贝,浸泡洗干净,西瓜皮切小块,胡萝卜去皮切块,豆腐洗干净,骨头捞出洌干水;
西瓜皮骨头汤的做法步骤7
8
清水烧开,加入所有材料;
西瓜皮骨头汤的做法步骤8
9
煲二十分钟之后,加入豆腐;
西瓜皮骨头汤的做法步骤9
10
小火煲二十分钟,加入盐,搅拌均匀,即可;
西瓜皮骨头汤的做法步骤10

小贴士

1.西瓜皮一定要去红瓤,绿皮要去多些,

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