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说来好笑,小宝还不懂事,但对吃他也有一定有要求。他那天跟我们讲他要吃肉肉,于是我就买了肉回来炒了给他吃,他跟我讲不是这个肉肉。在他奶奶的指点下,我才知道原来他说的是豆干。我们这边人还真是满喜欢吃豆干的,什么烟熏,五香,原味,各式各样。如果配炒的好,还真是可以吃出肉的感觉得。今天就来一款似肉又简单的葱香豆干,喜欢的可以参考一下。
辅料 辅料
油适量
香葱适量
料酒1茶匙
酱油1茶匙
做法 葱香豆干的做法
1
备好所用食材。
葱香豆干的做法步骤1
2
将豆干及香葱洗好改刀。
葱香豆干的做法步骤2
3
锅里加少许油,将豆干下锅,煸炒至出味。
葱香豆干的做法步骤3
4
再加入少许的料酒及酱油提味提色。
葱香豆干的做法步骤4
5
食材均挂味后,加入香葱炒至出味即可。
葱香豆干的做法步骤5
6
这样子一份葱香豆干就完成了。
葱香豆干的做法步骤6

小贴士

先将豆干煸炒微微干香,但它不焦,再加入调味料一烩就可以。

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