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辅料 辅料
鸡蛋2个
白糖20g
沙拉酱适量
油500g
淀粉5g
做法 金丝绣球的做法
1
馒头剥掉表面的皮,切成块
金丝绣球的做法步骤1
2
土豆切成极薄的片
金丝绣球的做法步骤2
3
再切成细丝,用清水浸泡一下,捞出沥干水份
金丝绣球的做法步骤3
4
鸡蛋打散,加入白糖搅拌
金丝绣球的做法步骤4
5
淀粉泡湿
金丝绣球的做法步骤5
6
把淀粉加入鸡蛋里面搅拌均匀
金丝绣球的做法步骤6
7
锅里烧油
金丝绣球的做法步骤7
8
把馒头块裹满蛋液
金丝绣球的做法步骤8
9
放进油锅里面炸成金黄色捞出
金丝绣球的做法步骤9
10
用炸过馒头的油炸土豆丝
金丝绣球的做法步骤10
11
炸成金黄色捞出沥油
金丝绣球的做法步骤11
12
碗里倒入沙拉酱,搅拌一下
金丝绣球的做法步骤12
13
把炸好的馒头裹满沙拉酱
金丝绣球的做法步骤13
14
再放入土豆丝里面,裹满土豆丝就可以装盘了。
金丝绣球的做法步骤14
15
成品!
金丝绣球的做法步骤15

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