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六一永远存在于我们记忆中!还有那些曾经玩过的弹珠、看过的动画片,还有吃过的美食!
辅料 辅料
白砂糖80g
做法 经典鸡蛋糕的做法
1
鸡蛋打入碗中打散
经典鸡蛋糕的做法步骤1
2
加入白砂糖打散
经典鸡蛋糕的做法步骤2
3
用电动打蛋器打发至可以提起小尖儿
经典鸡蛋糕的做法步骤3
4
低筋面粉过筛倒入鸡蛋液中
经典鸡蛋糕的做法步骤4
5
搅拌均匀
经典鸡蛋糕的做法步骤5
6
分别倒入纸杯模具中
经典鸡蛋糕的做法步骤6
7
待蒸锅里的水烧开,放入蛋糕杯,大火蒸10分钟
经典鸡蛋糕的做法步骤7
8
香喷喷的蒸鸡蛋糕有没有瞬间把你勾回童年?
经典鸡蛋糕的做法步骤8

小贴士

1、低筋面粉过筛可以增加鸡蛋糕的蓬松感 。 2、鸡蛋加糖后,一定要用电动打蛋器打发至能提起小尖儿鸡蛋糕才会蓬松。

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