搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
最近做酸奶油甜点上瘾,这次再试一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出来的冰淇淋更加浓郁香甜,吃了今年夏天就不想哈格达斯了!
辅料 辅料
樱桃酱适量
做法 香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法
1
准备所需材料
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤1
2
蛋黄加入细砂糖搅打至蛋黄略蓬松发白备用
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤2
3
牛奶放入小奶锅加入香草精,加热至锅边冒小泡关火
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤3
4
将热牛奶分次加入蛋黄当中,边搅拌边混合均匀
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤4
5
加入玉米淀粉搅匀
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤5
6
将混合液倒回入小奶锅中加热至液体浓稠离火放凉至室温,入冰箱冷藏降温
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤6
7
将酸奶油放入与冷藏后的牛奶液搅匀成为冰淇淋液,倒入冰淇淋桶中
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤7
8
启动面包机imix程序,冰淇淋在搅拌中
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤8
9
程序结束后,取约1/3的软冰淇淋放在容器中,均匀铺放入适量樱桃酱
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤9
10
再放入1/3冰淇淋,再铺放樱桃酱,最后放入剩下的全部冰淇淋铺平放入冰箱冷冻室冻硬
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤10
11
吃前取出,用冰淇淋勺挖球食用
香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤11

小贴士

1、如果想要口感更冰些,可以放入冷冻室冷冻半小时再吃。 2、根据个人爱好,可以程序结束后再加1个iMix,口感更细腻。 3、制作前记得将冰桶提前冰冻好。 4、我用的是PE8500W面包机IMIX冰淇淋专用程序。

收藏 27收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
助性?催情?这才是提拉米苏的真面目!

3

助性?催情?这才是提拉米苏的真面目!

红酒推陈出新的味道,来自桑格利亚汽酒

296

红酒推陈出新的味道,来自桑格利亚汽酒

藏在热门电视剧里的美食

306

藏在热门电视剧里的美食

菠萝咕噜肉!才不是糖醋里脊!

40

菠萝咕噜肉!才不是糖醋里脊!

人气烘焙课 | 这些和果子美哭了,简直就是糕点界的吴彦祖!

6

人气烘焙课 | 这些和果子美哭了,简直就是糕点界的吴彦祖!

#花样面食日记#获奖名单出来啦!

#花样面食日记#获奖名单出来啦!