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她可以褪色,可以枯萎,怎样都可以,但只要我看她一看,万般柔情便涌上心头 ———《洛丽塔》 当我沐浴在晨起的暖阳中,一只手忙着翻页着《洛丽塔》,另一只手则不慌不忙的拿起一颗小草莓,沾上一坨奶油毫不犹豫地塞向嘴中。并没有留意到嘴角淡淡白色的奶油,这是一种奇妙的感觉,一部浪漫却又不合lunli的爱情故事配上不合常规的蛋糕做法,带来了一个别样的清晨 。这是一个无需烤箱的英式水果蛋糕,底部铺满了松软的海绵蛋糕,把草莓和其他水果铺在中央,在吃的时候会有种别样的惊喜。这次的突破在不用烤箱,也从容的做出一份蛋糕。绵密的口感能够触碰到心底,这确实有种“万般柔情便涌上心头”的感觉~
辅料 辅料
蛋黄适量
白砂糖45g
香草精适量
奶油75ml
草莓适量
猕猴桃适量
草莓适量
海绵蛋糕适量
做法 英式水果蛋糕的做法
1
在锅中加入低筋面粉、糖、蛋黄、香草精 ,适当搅拌
英式水果蛋糕的做法步骤1
2
锅子小火加热,陆续加入牛奶搅拌成糊状,形成蛋糕糊
英式水果蛋糕的做法步骤2
3
在器皿中加入奶油和糖,打发成型
英式水果蛋糕的做法步骤3
4
在容器底部铺上一层海绵蛋糕,在海绵蛋糕之上,铺上刚做好的蛋糕糊
英式水果蛋糕的做法步骤4
5
之后选择自己喜欢的水果排盘在步骤四之上
英式水果蛋糕的做法步骤5
6
在水果表面平铺刚才做好的奶油
英式水果蛋糕的做法步骤6
7
在最后选择自己喜欢的水果,一次摆满,这样一份英式水果蛋糕就好啦
英式水果蛋糕的做法步骤7

小贴士

为了增加蛋糕的层次,也可以铺一层海绵蛋糕再铺一层奶油再铺蛋糕这样交错开来。

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