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香菇非常的显现,酿入肉馅更是多了一层口感,香菇表面滑滑的,肉馅煎过之后外表焦香,里面很嫩,吃起来一口一个也是非常爽的哦!
辅料 辅料
嫩肉粉3g
花生油适量
酱油少量
盐少许
做法 煎焖酿蘑菇的做法
1
五花肉肉馅加入油、盐,酱油、生粉、 白砂糖拌匀腌制20分钟。
煎焖酿蘑菇的做法步骤1
2
洗净去蒂的蘑菇对切字花。
煎焖酿蘑菇的做法步骤2
3
蘑菇边料切碎拌入肉馅里。
煎焖酿蘑菇的做法步骤3
4
酿入肉馅,压平整。
煎焖酿蘑菇的做法步骤4
5
热油入锅,先煎肉馅这面,肉馅微黄后反过来煎。
煎焖酿蘑菇的做法步骤5
6
加入适量沸水和酱油。
煎焖酿蘑菇的做法步骤6
7
盖盖了焖煮至收汁即可出锅食用了。
煎焖酿蘑菇的做法步骤7

小贴士

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