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《四季便当》里写到,“早弁”是指中午前就吃掉的便当,吃“早弁”一般认为是食欲旺盛的初高中男生的行为。 和我一同工作的小攸,一个二十好几的姑娘,也是这样一个能吃的人,大家都说,她可能还在长身体吧。昨天刚吃过早饭不久,她就打开了带来做午饭的便当,用筷子小心翼翼地夹了一块放进嘴里。“我今天起来特意做了寿司卷哦,”我瞄了一眼她的便当盒,里面的食物非常精致,“蒸三文鱼之前要撒点柠檬汁,和米饭捣在一起就行,还加点寿司醋,哎哟整天这么吃,我感觉我又要瘦掉了~~~”
辅料 辅料
寿司海苔1张
寿司醋适量
柠檬汁适量
做法 清淡无负担三文鱼寿司卷的做法
1
将三文鱼加少许柠檬汁抓匀
清淡无负担三文鱼寿司卷的做法步骤1
2
抓匀的三文鱼上锅蒸熟,捣碎
清淡无负担三文鱼寿司卷的做法步骤2
3
煮好的米饭加一小勺寿司醋,拌匀,和三文鱼混合
清淡无负担三文鱼寿司卷的做法步骤3
4
将三文鱼米饭铺在海苔上
清淡无负担三文鱼寿司卷的做法步骤4
5
像卷寿司一样卷起
清淡无负担三文鱼寿司卷的做法步骤5
6
切块装在便当盒里
清淡无负担三文鱼寿司卷的做法步骤6

小贴士

这一款寿司口味比较清淡,根据个人口味也可以在三文鱼肉中混入一些蛋黄酱或薄盐,也可以蘸寿司酱油食用。寿司卷非常适合童鞋们随身携带哦,不光是做野餐小食或者是日常通勤便当都非常方便,还可以搭配玉子烧和其他小菜。

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