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一到夏天就想吃这一口!腌得酸爽的脆笋,配上热辣的红油,这是桂林米粉店卖的最火的小菜~少了酸笋感觉米粉就没有灵魂~一碟酸笋下肚热的冒汗!酸的激爽!就是要这个感觉!有木有!赶快炒一碟,煮碗米粉绝对是夏日的完美搭配~ 而且酸笋放到瓶子密封好在放到冰箱里可以吃好久哇,想什么时候吃就什么时候吃!让你这个夏天完美避开空调的湿气!出汗爽到爆!
辅料 辅料
辣椒酱50g
糖2g
做法 红油酸笋的做法
1
酸笋切成丝
红油酸笋的做法步骤1
2
紫苏叶切成丝
红油酸笋的做法步骤2
3
锅烧热倒入食用油,烧热后加入辣椒酱炒出红油,放入酸笋丝
红油酸笋的做法步骤3
4
加入适量糖,放入切好的紫苏叶翻炒均匀即可
红油酸笋的做法步骤4
5
超好的酸笋,是不是很诱人
红油酸笋的做法步骤5

小贴士

紫苏的味道因人而异,如果受不了这个味道可以不放哒

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