搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
西红柿与牛腩的最佳组合,总会成为餐桌上的宠儿,这道开胃下饭的菜肴因为使用了新鲜西红柿代替番茄酱而更加地清新美味,酸酸甜甜的西红柿与牛腩在锅中激情的碰撞,互相吸收各自的精华,一道你中有我,我中有你的菜肴,马上把胃口调动起来,看到这,亲是不是想马上也做一份奖励一下辛苦工作的自己呢
辅料 辅料
油适量
盐0.5茶匙
糖1汤匙
生抽1茶匙
蚝油1茶匙
洋葱半个
姜10g
大蒜15g
小葱1根
做法 西红柿牛腩的做法
1
牛腩切小块,三个西红柿一个切滚刀块,两个切碎,洋葱切碎,姜与大蒜切小粒,小葱切小段
西红柿牛腩的做法步骤1
2
起锅放油,爆香姜蒜后,放入洋葱炒至透明
西红柿牛腩的做法步骤2
3
西红柿碎入锅煸炒
西红柿牛腩的做法步骤3
4
炒出红汁后,加入适量水
西红柿牛腩的做法步骤4
5
牛腩块入锅
西红柿牛腩的做法步骤5
6
调入适量盐,糖,生抽,蚝油等等调味料
西红柿牛腩的做法步骤6
7
倒入电压力锅中,启动焖牛肉键,定时30分钟
西红柿牛腩的做法步骤7
8
完成一个程序后,开盖,把番茄块加入,启动开盖收汁键,把汤汁收得浓些即可出锅享用
西红柿牛腩的做法步骤8

小贴士

1.牛肉进行炖或者煮之前最好用冷水浸泡两小时以上,这样可以去除牛肉中的血水,同时也去腥 2.炖汤的水一次性加足,否则汤汁浓度不够,口感也不好 3.西红柿分两种切法的好处是,小块煮时负责出味,大块后放,吃时就可享用到西红柿块的口感

收藏 52收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
这个季节最美的水果,又叫糖包子

83

这个季节最美的水果,又叫糖包子

心血管专家在外从不点这 12 道菜!每吃一口都在喝油

458

心血管专家在外从不点这 12 道菜!每吃一口都在喝油

女人平时做到这8件事 想不瘦都难!

366

女人平时做到这8件事 想不瘦都难!

给乏味的冬日添点色彩!餐桌上该来一盘“彩虹”春卷

1326

给乏味的冬日添点色彩!餐桌上该来一盘“彩虹”春卷

常吃 6 种食物可清肠排毒!

26

常吃 6 种食物可清肠排毒!

咖啡泼出的精美画作

276

咖啡泼出的精美画作