搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

烂肉豇豆

36
3
心愿美食
听着烂肉豇豆这个名字,有很多人感觉奇怪,真是烂肉炒的吗,其实这道菜是我们这里的特色美食,是用自家泡的豇豆和瘦肉炒制而成的,是一道超级下饭的美食,我家人最喜欢吃了,
辅料
油适量
盐适量
烂肉豇豆的做法
1
准备食材,
2
泡豇豆切小颗,青红辣椒切小颗粒,姜蒜切末,葱切葱花
3
瘦肉用刀剁细
4
把剁细的肉装碗,加白糖,鸡精,芡粉,耗油,盐少许,不能多加,因为泡豇豆就是咸的
5
抓均匀
6
热锅放油烧制八成热
7
放肉末
8
快速翻炒之变色
9
加青红辣椒,姜蒜末
10
翻炒均匀
11
放泡豇豆
12
快速翻炒,泡菜不能炒久了,久了吃着不脆,会有点酸,会影响口感
13
最后放葱花
14
翻炒均匀完成
15
最后装盘上桌了

小贴士

收藏 36收藏
分享至
攻略推荐

汪曾祺才是最懂得吃豆腐的人

595点赞

百变鸡蛋,国民补肾就靠它!

177点赞

非常简单易做的宝宝版赛螃蟹

33点赞

好吃又补钙的下饭神器,宝宝一定用得上!还能当零食

43点赞

老公爱吃的家常菜,好媳妇必备技能!

552点赞

零失败的夏日祛湿饮

2693点赞