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紫薯营养丰富,颜色艳丽,用紫薯做的食物,均是美艳动人。
辅料 辅料
椰蓉30g
白糖60g
食用油40g
蔓越莓25g
做法 雪花南瓜饼的做法
1
南瓜去皮上锅蒸熟,取出趁热加入20克白糖拌匀
雪花南瓜饼的做法步骤1
2
糯米粉倒入盆里,加入南瓜泥拌匀
雪花南瓜饼的做法步骤2
3
揉成团,加盖静置醒发10分钟
雪花南瓜饼的做法步骤3
4
紫薯蒸熟后,取出压成泥,然后加入白糖拌匀
雪花南瓜饼的做法步骤4
5
然后再把蔓越莓碎加入再拌匀
雪花南瓜饼的做法步骤5
6
面团和紫薯馅分成小剂子
雪花南瓜饼的做法步骤6
7
面团摊开,中间放上紫薯泥,收口搓圆稍压扁
雪花南瓜饼的做法步骤7
8
放入椰蓉里滚一下,沾上椰蓉
雪花南瓜饼的做法步骤8
9
平底锅扫一层油,把紫薯南瓜饼码上,煎至熟即可
雪花南瓜饼的做法步骤9

小贴士

也可以在紫薯馅中加些坚果,味道更佳。

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