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以前做过电饭锅的海绵蛋糕,但烤箱版的海绵蛋糕还是第一次做啦!成品组织非常松软,我老公说:很好吃哦。。。
辅料 辅料
黄油60g
绵白糖120g
做法 海绵蛋糕(烤箱版)的做法
1
食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤1
2
将黄油融化,待用。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤2
3
将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤3
4
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤4
5
随后,筛入低筋面粉。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤5
6
用铲子拌匀。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤6
7
接着,加入融化好的黄油。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤7
8
搅拌均匀。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤8
9
然后,将拌好的面糊倒入模具中。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤9
10
最后,进入烤箱中150度烘烤40分钟。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤10
11
取出、倒扣在架子上晾凉。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤11
12
放在案板上切开,即成。
海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤12

小贴士

根据自家的烤箱而设定时间。

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