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孩子最喜欢吃的椰蓉吐司,椰蓉的香甜搭配酸奶微酸的口感,好吃不腻,再来一杯牛奶,就是一顿美味的早餐!
辅料 辅料
酵母3g
盐3g
黄油20克
鸡蛋2个
椰蓉30克
细砂糖70克
做法 酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法
1
面包桶里倒入150克酸奶。
酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法步骤1
2
对角放入50克细砂糖、3克盐、279克面包粉。
酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法步骤2
3
加3克酵母,一颗鸡蛋
酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法步骤3
4
启动面包机开始和面。
酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法步骤4
5
面团揉至光滑扩张,放入黄油,揉面至面团发到2.5倍大。。
酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法步骤5
6
再次启动面包机排气揉匀。
酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法步骤6
7
碗里放入椰蓉、白糖、鸡蛋拌匀,将面团擀开,抹上椰蓉卷起。
酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法步骤7
8
顺长切开,整形。
酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法步骤8
9
面包坯子放入面包桶,二次发酵至1.5倍大。
酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法步骤9
10
启动面包机,烤35分钟。
酸奶椰蓉吐司(视频版)的做法步骤10

小贴士

记得每一次加入鸡蛋,都要搅拌到黄油和鸡蛋完全融合,再加下一次。

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