搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
我叫浆果果酱,不好吃的话,把我的名字倒过来念!~果酱的用法多样除了普通的涂抹面包还可以做烘焙果酱或者是冲水做成饮品都是不错的选择。
辅料 辅料
蜂蜜2大勺
白糖100g
做法 浆果果酱的做法
1
将草莓去蒂。
浆果果酱的做法步骤1
2
对半切开。
浆果果酱的做法步骤2
3
将切好的草莓和蓝莓一起下锅。
浆果果酱的做法步骤3
4
倒入蜂蜜中火熬煮。
浆果果酱的做法步骤4
5
待烧开后,转小火,时常搅拌防止糊锅,熬煮至浓稠状,即可离火。
浆果果酱的做法步骤5
6
可以用来涂面包~美味~
浆果果酱的做法步骤6

小贴士

1. 做果酱很容易糊锅,建议使用厚底的锅。 2. 制作果酱时,也可提前用糖将水果腌制过夜,这样会使水果的更快出汁,缩短熬煮时间。食谱中的果粒颗粒较大,追求细腻口感的可以先用料理机将水果打碎后熬煮。 3. 新鲜浆果的保存时间都比较短,如果家里有浆果吃不完可以制作成果酱。果酱做好后需要马上装入容器中密封,凉了之后放冰箱冷藏,果酱瓶子可以采用烤箱烘烤或开水烫的方法消毒,这样能使果酱存放更久,可以保存一个月。

收藏 287收藏
分享至

相关美食