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中午来上一碗冷面令人食欲大增,而且经济实惠。
辅料 辅料
花生油15ml
盐少量
芦笋50g
胡萝卜20g
蒜苗20g
杏鲍菇50g
咸鸭蛋1个
做法 冷面的做法
1
冷面用水泡软
冷面的做法步骤1
2
放入碗中
冷面的做法步骤2
3
用热水煮,水开就关火
冷面的做法步骤3
4
捞出
冷面的做法步骤4
5
准备其它食材
冷面的做法步骤5
6
将咸蛋对半切开
冷面的做法步骤6
7
热锅放油,放入其它食材炒几下
冷面的做法步骤7
8
加入适量水
冷面的做法步骤8
9
煮一会
冷面的做法步骤9
10
加入少许盐即可
冷面的做法步骤10
11
将蒜苗放在冷面上
冷面的做法步骤11
12
将煮好的料放入碗中即可,美美的享受吧
冷面的做法步骤12

小贴士

冷面要冷水下锅,水煮开了面也就好了。里面放什么看个人喜好

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