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豆豉炒通菜梗

豆豉炒通菜梗

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通菜是夏季的绿叶菜重要之一,切整个夏季都有,吃一段时间之后,只能吃通菜的梗,豆豉炒通菜梗开胃下饭好吃。
辅料 辅料
油3ml
盐3g
干辣椒2g
做法 豆豉炒通菜梗的做法
1
通菜洗干净,
豆豉炒通菜梗的做法步骤1
2
去通菜叶,取梗;
豆豉炒通菜梗的做法步骤2
3
通菜梗用手撕开;
豆豉炒通菜梗的做法步骤3
4
准备好的豆豉,洗干净,洌干水;
豆豉炒通菜梗的做法步骤4
5
热锅,倒油,小火煎豆豉;
豆豉炒通菜梗的做法步骤5
6
倒入洗干净洌干水的通菜茎,大火炒;
豆豉炒通菜梗的做法步骤6
7
加辣椒;
豆豉炒通菜梗的做法步骤7
8
加盐,适量的水,转为中火;
豆豉炒通菜梗的做法步骤8
9
开胃下饭菜,出锅了。
豆豉炒通菜梗的做法步骤9

小贴士

1.通菜叶子嫩的可以另外蒜蓉炒; 2.不吃辣椒的可以不放辣椒。

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