
猪肉脯


第一次做肉脯,卫生安全


白砂糖15g
盐巴3g
料酒15g
酱油15g
胡椒粉2g
姜粉5g
蚝油10g
蜂蜜20g

1 
瘦肉切块

2 
放入搅拌机剁成泥

3 
加入白砂糖胡椒粉盐巴

4 
搅拌均匀

5 
加入姜粉酱油料酒耗油腻拌均冷藏腌制一小时

6 
去适量腌好肉,擀成薄片撒上芝麻

7 
放入烤箱烤180度7分钟取出去掉多余水

8 
翻一面,两边摸蜂蜜,

9 
继续烤5分钟

小贴士
蜂蜜用适量温水泡开,肉擀成0.2厘米薄片
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