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土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。
辅料 辅料
油40g
盐1g
生抽15g
做法 肉末土豆丝的做法
1
土豆去皮洗净切丝,放清水浸泡片刻
肉末土豆丝的做法步骤1
2
焯水
肉末土豆丝的做法步骤2
3
过凉水,沥干水份
肉末土豆丝的做法步骤3
4
瘦肉洗净,剁成肉末,放少许生抽搅拌均匀,腌制片刻
肉末土豆丝的做法步骤4
5
热锅倒油烧开,放肉末翻炒均匀
肉末土豆丝的做法步骤5
6
放土豆丝翻炒均匀
肉末土豆丝的做法步骤6
7
放盐翻炒均匀
肉末土豆丝的做法步骤7
8
放生抽翻炒均匀
肉末土豆丝的做法步骤8
9
起锅装盘即可
肉末土豆丝的做法步骤9
10
慢慢享用吧!
肉末土豆丝的做法步骤10

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