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牛腱是牛腿上的肉,富含肌肉纤维。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。用牛腱肉来炖煮好吃的牛肉汤面吧!
辅料 辅料
白萝卜400g
红萝卜200g
洋葱1个
卤包1包
酱油60ml
姜20g
做法 牛肉汤面的做法
1
準备材料
牛肉汤面的做法步骤1
2
牛腱肉切块
牛肉汤面的做法步骤2
3
白萝卜洗净,滚刀切块
牛肉汤面的做法步骤3
4
红萝卜洗净,滚刀切块
牛肉汤面的做法步骤4
5
洋葱切块
牛肉汤面的做法步骤5
6
把食材和卤包全放进锅里,加入适量水和酱油
牛肉汤面的做法步骤6
7
盖上锅盖,先用大火煮
牛肉汤面的做法步骤7
8
大火煮开后,再用小火炖煮约90分,即可
牛肉汤面的做法步骤8
9
下面条(依个人喜好的面去煮)
牛肉汤面的做法步骤9
10
面煮好后,加入牛肉汤,即可
牛肉汤面的做法步骤10

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