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红烧鸡爪#新鲜从这里开始#

红烧鸡爪#新鲜从这里开始#

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jzhz
鸡爪即下酒又下饭,家里人都爱吃~
辅料 辅料
姜片3片
桂皮2个
八角2个
小辣椒4个
盐1勺
白砂糖1勺
料酒1汤勺
老抽半汤勺
香叶4片
做法 红烧鸡爪#新鲜从这里开始#的做法
1
鸡爪冲洗干净
红烧鸡爪#新鲜从这里开始#的做法步骤1
2
逐个剪去指甲
红烧鸡爪#新鲜从这里开始#的做法步骤2
3
锅中放清水,煮沸后撇去浮末,冲洗干净
红烧鸡爪#新鲜从这里开始#的做法步骤3
4
卤制材料放入锅中
红烧鸡爪#新鲜从这里开始#的做法步骤4
5
加入适量水,水煮沸后加入盐和白砂糖
红烧鸡爪#新鲜从这里开始#的做法步骤5
6
把鸡爪倒入锅中,煮开后加入料酒
红烧鸡爪#新鲜从这里开始#的做法步骤6
7
在加入老抽,煮到酥烂即可
红烧鸡爪#新鲜从这里开始#的做法步骤7
8
成品
红烧鸡爪#新鲜从这里开始#的做法步骤8

小贴士

材料中的白砂糖可以用冰糖代替,会更有光泽更好看

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